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矿区——因节俭诞生的美食
2018-11-07 09:07:18   来源:   

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小时候,吃饭前,小孩子要认认真真地放好碗筷,总觉得这是开启大餐的必要仪式。如今明白,那是漫长岁月里,中国人代代相传的对食物的情谊、对团聚的珍惜。

长大后,你有了自己小小的家。和爱的人一起,夹起热腾腾的饭菜,有一句没一句地闲聊,

对食物的热爱就是爱护自己,(给自己时间,不要焦急,一步步来,不要放弃对自己的爱护。出自三毛作品)爱自己怎可让味蕾受丝毫委屈。如果不尝一尝因节俭诞生的美食,是不是白来一趟矿区。

软糯、Q弹的食物在石家庄市里你也能吃到,可地道的扒糕要来矿区,矿区历史下节俭的食材从未间断,做法传统。父辈那份情谊在食物做法中传承下来,每一口都带着人情。

挠挠,做法众多。青菜选择根据时节来配,每个季节的蔬菜也让食物的味道变得不一,简单的蒸煮是常见的方法。搭配调配好的鲜汁,老矿区人的记忆油然而生——话当年,年少经历。

节俭诞生的美食,完完全全是因为加上了充满爱心的烹饪和料理,才让一个家庭在清贫中维系着这种幸福感。

简单不起眼的食材因饱含爱意,化腐朽为神奇。现在离饥饿时代已经远去了,可浪费还没有走远,学会知足——广厦千间,夜眠仅需六尺,家财万贯,日食不过三餐。